Conhecer o vocabulário dos restaurantes franceses: o essencial
Quando viaja em França, saber fazer um pedido num restaurante é uma competência essencial que enriquecerá muito a sua experiência. Dominar as noções básicas do vocabulário dos restaurantes franceses irá colocá-lo imediatamente à vontade em situações quotidianas. Em primeiro lugar, comece por cumprimentar o seu empregado de mesa com um simples “Bonjour” ou “Bonsoir”, consoante a hora do dia. Depois de consultar o “menu”, talvez lhe apeteça uma especialidade local ou um prato tradicional. Termos como “entrada”, “prato principal” e “sobremesa” são obrigatórios nos estabelecimentos franceses. Quando estiver pronto para pedir, pode usar frases simples como “Je voudrais…” ou “Je vais prendre…”. Por fim, saiba que a expressão “l’addition, s’il vous plaît” (“a conta, por favor”) é essencial para pedir educadamente o pagamento da sua refeição.
Como é que se formula o pedido de forma clara em francês?
Para facilitar a sua interação com os empregados de mesa, utilize uma pronúncia clara e não hesite em falar devagar para ser claramente compreendido. Comece sempre o seu pedido com uma expressão como “I would like…” ou “May I have…? ? “. Por exemplo, pode dizer “Queria um bife com batatas fritas, por favor”. Quando pedir uma bebida para acompanhar a sua refeição, deixe clara a sua escolha: “Uma garrafa de água”, “Um copo de vinho tinto” ou simplesmente “Um café preto”. Expressões comuns como “mal passado”, “bem passado” ou “mal passado” ajudá-lo-ão a obter exatamente o que pretende. Especifique também quaisquer requisitos dietéticos importantes: “Sou alérgico a marisco” ou “Não como glúten”. Estes pormenores são sempre bem-vindos e facilitarão a sua experiência culinária, evitando surpresas desagradáveis.
Expressões práticas para gerir situações especiais nos restaurantes
Quando viaja, pode deparar-se com algumas situações invulgares nos restaurantes. O seu prato está demasiado frio, demasiado quente, ou não recebeu exatamente o que pediu? Mantenha-se calmo e educado e explique claramente a situação ao empregado de mesa. Pode utilizar expressões como: “Desculpe, mas o meu prato está frio. Pode aquecê-lo, por favor?” ou “Peço desculpa, mas não foi isto que pedi”. Outro vocabulário importante diz respeito a pedidos específicos, como pedir um “jarro de água” gratuito em vez de uma garrafa que tem de pagar, ou indicar que está a partilhar um prato: “Dois de nós vamos partilhar este prato”. Saber explicar estes pedidos específicos de forma cortês garantirá uma comunicação harmoniosa durante as suas refeições em França. Também é comum pedir que as sobras sejam levadas para fora, com a prática frase “Pode dar-me um pacote de takeaway, por favor?”
A etiqueta essencial para comunicar em francês nos restaurantes
Finalmente, para além de um simples vocabulário técnico, fazer um pedido num restaurante em França implica a utilização frequente e sistemática de fórmulas de cortesia. O respeito e a cortesia são valorizados e farão uma grande diferença na sua interação. Agradeça sistematicamente ao empregado de mesa quando este lhe traz comida ou bebidas, dizendo simplesmente “Muito obrigado”. No final da refeição, quando pedir a conta, acompanhe-a com um “Por favor” para mostrar o seu respeito e educação. Também é uma boa ideia dizer “Estava delicioso”, “Estava tudo perfeito, obrigado” ou simplesmente “Obrigado pela vossa receção”. O domínio destas expressões básicas tornará a sua experiência gastronómica mais agradável e facilitará a sua integração na próxima viagem. Graças a estas formas simples e eficazes de cortesia, poderá aproveitar ao máximo cada momento gastronómico da sua estadia em França, conquistando rapidamente a simpatia dos habitantes locais.
